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Cortadora de Masa

Cortadora de masa CB-1221/CB-1223

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Caracteristicas

Equipo similar a las cortadoras tradicionales, pero fabricada con toda la tecnificación actual. En sus dos versiones de uno y tres canales con una sola velocidad de corte como versión económica, ambas acoplables a nuestra armadora AR1240. Con la CB1221 se arma el equipo trinchador antiguo de dos cuerpos y con la CB1223 se logra corte y armado de bollos individuales. Posee regulación de paso de masa a tornillo logrando así una dosificación fina. Tracción motoreductor.



 

 

 

 

 

Datos tecnicos

Chasis:

• Largo con norias abiertas: 2000 mm.
• Largo norias cerradas: 1200 mm.
• Ancho: 450 mm.
• Alto: 1300 mm.
Peso aproximado: 80 Kg.
Modelo de un canal:
• Un moto reductor 1/2 Hp monofásico o trifásico.

 

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Cortadora de masa con variador

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Caracteristicas

  • Al igual que los modelos CB1221 y CB1223, pero en una versión técnicamente superior y que se presenta con dos motoreductores y variador electrónico de velocidad. Un motoreductor comanda el conjunto del cabezal y el otro solo la cuchilla y responde al variador.
  • Con este dispositivo y la regulación a tornillo se logra cortes variados de todo tipo de largo y espesor de masa, que van desde 20 a 700grs con una precisión de mas o menos 5grs.
  • Es un equipo muy versátil ya que ofrece gran variedad de cortes como por ejemplo: galletería, empanadería, pizzas, etc. permite utilizar masa con hasta 68% de humedad.

 



 

 

 

 

 

Datos tecnicos

Chasis:
• Largo con norias abiertas: 2000 mm.
• Largo norias cerradas: 1200 mm.
• Ancho: 450 mm.
• Alto: 1300 mm.
Peso aproximado: 80 Kg.

• Dos moto reductores 1/2 Hp monofásico o trifásico.

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