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Horno Rotativo

Horno Rotativo Junior

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Este horno posee una cabina de cocción redonda para facilitar la circulación del aire. Su vapor es inyectado, lo que otorga una mayor cantidad y calidad. Posee un exclusivo sistema de recuperación de calor para evitar la caída de la temperatura entre bandejas y bandejas. La apertura de la puerta es de 180° para facilitar el ingreso y salida de las bandejas. Esta totalmente construido en acero inoxidable.

Caracteristicas Tecnicas

  • Estructura de acero inoxidable
  • Puerta de cierre hermético con visor hasta la ultima bandeja con vidrio templado
  • Tiempo de coccion programable con indicador sonoro al terminar cada proceso(opcional)
  • Tablero de facíl manejo.Posee llave térmica y comandos para carro y turbina
  • Aislación 4 capas de lana de vidrio de 50mm de espesor. Logrando evitar la disminución de temperatura.

Horno rotativo Junior de  9n(nueve) bandejas 45 x 70 cm para cocinar todo tipo de alimentos interior y exterior en acero inoxidable

 

Especificaciones

Producción (Kg./h) 35
Tension (V) 220 o 380
Bandejas (cantidad) 10 bandejas de 45 x 70 cm.
Potencia del Quemador (Kal/h) 50.000
COMBUSTIBLE: Gas envasado, natural o gas-oil
Consumo (m3 de Gas Natural) 3,5 o 2 Lts de gas-oil
Camara de combustion Horizontal construida en AISI 304 de 1,5mm de espesor.

Medidas

Ancho 110 cm
Alto 210 cm
Profundidad 180 cm

Envios a todo el pais.

 

Horno Rotativo Mediano

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Horno Rotativo de 15 bandejas

Este horno posee una cabina de cocción redonda para facilitar la circulación del aire. Su vapor es inyectado, lo que otorga una mayor cantidad y calidad. Posee un exclusivo sistema de recuperación de calor para evitar la caída de la temperatura entre carro y carro. La apertura de la puerta es de 180° para facilitar el ingreso y salida de los carros. Totalmente construido en acero inoxidable.

Caracteristicas tecnicas

  • Estructura de acero inoxidable
  • Puerta de cierre hermético.Vidrio templado
  • Tablero de facíl manejo.Posee Pirometro digital.  llave térmica y comandos para carro, iluminación interna y turbina
  • Vaporización manual con electro válvula y aspersión de agua
  • Tiempo de coccion programable con indicador sonoro al terminar cada proceso
  • sistema de carga y cocción mediante carros portabandejas.(Incluye carro de regalo).
  • Aislación 4 capas de lana de vidrio de 50mm de espesor. Logrando evitar la disminución de temperatura.

Especificaciones

Producción (Kg. pan/hora) 80
Tension (V) 220 o 380
Bandejas (cantidad) 15  bandejas de 45 x 70 cm.
Potencia del Quemador (Kal/h) 70.000
Consumo (m3 de Gas Natural) 4,5 o 2,5 Lts. de gas-oil.
Combustible: Gas natural, envasado o gas-oil
Camara de combustion Horizontal construida en AISI 304 de 1.5 mm de espesor.

Medidas

Ancho 137 cm.
Alto 200 cm.
Profundidad 180 cm.

Envios e instalación en todo el pais.

 
 

Horno Rotativo Grande

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Este horno posee una cabina de cocción redonda para facilitar la circulación del aire. Su vapor es inyectado, lo que otorga una mayor cantidad y calidad.  Posee un exclusivo sistema de recuperación de calor para evitar la caída de la temperatura entre carro y carro. La apertura de la puerta es de 180° para facilitar el ingreso y salida de los carros. Totalmente construido en acero inoxidable.

Caracteristicas tecnicas

  • Puerta de cierre hermético con visor de vidrio templado
  • Tablero de facíl manejo.Posee Pirometro digital.  llave térmica y comandos para carro, iluminación interna y turbina
  • Vaporización manual con electro válvula y aspersión de agua
  • Tiempo de coccion programable con indicador sonoro al terminar cada proceso
  • sistema de carga y cocción mediante carros portabandejas.(Incluye carro)
  • Aislación 5 capas de lana de vidrio de 50mm de espesor. Logrando evitar la disminución de temperatura.

 

Especificaciones

Producción (kg/hora) 150 Kg.
Tension (V) 380
Bandejas (cantidad) 15 bandejas de 70 x 90
Potencia del Quemador (Kal/h)     90.000
Consumos: 08 m/3 de gas natural por hora de encendido o 04lts de gas-oil
Camara de combustion Horizontal construida en AISI 304 de 1.5 mm de espesor.

Medidas

Ancho 210 cm.
Alto 210 cm.
Profundidad 260 cm.

Envios e instalación en todo el pais

 
 

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